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porKarina Delogu

Iogurte de leite de coco

Ingredientes:

  • 600ml de leite de coco natural
  • 1 sachê de  probiótico para  iogurte

Modo de Preparo

  • Aqueça o leite de coco a uma temperatura suportável à mão;
  • Retire do fogo;
  • Dilua o sachê de probiótico no leite e transfira para uma garrafa de vidro;
  • Embrulhe bem a garrafa com auxilio de um pano de prato limpo e deixe descansar por 12h em um lugar longe da incidência de luz direta para fermentação do iogurte. Caso goste de um iogurte mais consistente, coloque menor quantidade de leite ou deixe fermentar mais um pouco;
  • Depois de pronto colocar na geladeira.
  • Pode bater com a fruta de sua preferência.